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おもしろふしぎ食べもの加工 / 生活環境教育研究会

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『おもしろふしぎ食べもの加工』
生活環境教育研究会
農文協
1997/9/30 第1刷発行

食べものに関する不思議な性質を、実験しながら学べるようなレシピ本です。学校での生活科や理科の実験としてはもちろん、ご家庭での実験あそびとしても参考になる一冊です。

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