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ねぎ 「旬」がまるごと1月号
¥700 税込
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「旬」がまるごと1月号『ねぎ』
ポプラ社
2008/1/20 第1刷発行
伝説の料理番組「料理の鉄人」を手掛けたことでもよく知られる、小山薫堂さんによる責任編集の「旬」がまるごとシリーズ。
ねぎの基本データから、東の白ねぎ・西の青ねぎのねぎ名店紹介も。
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