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邱飯店のメニュー / 邱永漢
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『邱飯店のメニュー』
邱永漢著
中央公論社
昭和58/2/20 第1刷発行
台湾生まれでありながら、東大卒、その後再来日を果たし、小説『香港』で直木賞を受賞した著者。
著者は自宅に友人たちを招いては、色紙にメニューを記しており、その記録に基づき、料理や著名人との会話をまとめあげた一冊です。
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