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さんま 「旬」がまるごと11月号
¥700
SOLD OUT
「旬」がまるごと11月号『さんま』
ポプラ社
2009/9/20 第1刷発行
伝説の料理番組「料理の鉄人」を手掛けたことでもよく知られる、小山薫堂さんによる責任編集の「旬」がまるごとシリーズ。
さんまの基礎情報はもちろん、さんまアイスや缶詰、「すだちかかぼすか」談義まで、さんまづくしの一冊です。
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レビュー
(5)
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